作者: chialin Yang

作者：莊義芳老師 (歷史與文物管理研究所)  飲食與宗教的關係非常密切，其一就是宗教所規範的飲食禁忌。例如伊斯 […]

你，看過滿漢全席的每道菜嗎？知道什麼是孔府宴？茶文化的由來？．．．．．．．配合本月部落格主題，特別提供「臺灣飲 […]

主計處家庭收支調查發現，平均每戶在外伙食費25年來成長4.5倍；台灣每人每年肉類消費量40年來從52公斤增加到 […]

  作者：莊義芳老師 (歷史與文物管理研究所)  中國人常說「民以食為天」，「皇帝不差遣餓兵」，台灣人也常說「 […]

本校自93學年度起開始徵集學生優質學期報告，作為校內永久典藏的重要資源。為加強優質學生報告徵集的宣導，本館於2 […]