你，看過滿漢全席的每道菜嗎？知道什麼是孔府宴？茶文化的由來？．．．．．．．配合本月部落格主題，特別提供「臺灣飲食文化資料庫」給本校師生試用，內容收錄滿漢全席及南北六大名菜食譜，與各式飲食文化相關知識及發展背景。歡迎大家把握機會，不用花大錢拜師學藝，立即來品味中國豐富的美食文化！【試用網址】http://www.tbmc.com.tw/tbmc2/cdb/intro/Taiwan-cookbook.htm
【試用期間】2008年12月23日至2009年1月31日
【試用網域】限逢甲大學校園網域內連線使用 ◆ 內容一：珍饈賞味食譜
您可依菜名或食材查詢食譜內容，透過全彩食譜影像，提供各式佳餚最完整的素材及工序。內容收錄滿漢全席及臺灣、四川、北平、江浙、湖南、廣東等南北六大名菜，共1,300餘道佳餚食譜，包含地方菜、年菜、養生、藥膳、海鮮、減重等系列。◆ 內容二：漫談飲食文化
漫談飲食文化讓您進一步瞭解美食所蘊含之意義，以全文呈現各式飲食文化相關知識，包括介紹滿漢全席發展文化背景，另在家庭藥膳部分，針對一般藥材之性味、功能與所主治症狀均有說明。