Search results for 莊義芳

作者：莊義芳老師 (歷史與文物管理研究所)            中國古代有「醫食同源」的說法，在在說明了醫藥 […]

作者：莊義芳老師 (歷史與文物管理研究所)         歷史上許多典故與飲食有許多關連。如中國菜餚中之名菜 […]

作者：莊義芳老師 (歷史與文物管理研究所) 至於美國基督教徒耶誕節吃火雞大餐，應與美國早期的英國殖民有關。當年 […]

作者：莊義芳老師 (歷史與文物管理研究所) 另一方面飲食與宗教的關係，也可由今日許多的飲食中看見。日本的素食被 […]

作者：莊義芳老師 (歷史與文物管理研究所)  飲食與宗教的關係非常密切，其一就是宗教所規範的飲食禁忌。例如伊斯 […]