Marcel Proust《追憶似水年華》寫道：「當人亡物喪，昔日的一切都蕩然無存的時候，只有氣味和滋味長久存 […]
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年份: 2008 年
飲食與宗教: 宗教節日篇
飲食與宗教:宗教飲食篇
作者：莊義芳老師 (歷史與文物管理研究所) 另一方面飲食與宗教的關係，也可由今日許多的飲食中看見。日本的素食被 […]
飲食與宗教: 飲食禁忌篇
作者：莊義芳老師 (歷史與文物管理研究所) 飲食與宗教的關係非常密切，其一就是宗教所規範的飲食禁忌。例如伊斯 […]
